材料費と労務費以外のものが経費です。
たとえば、
・外注先に依頼した作業の費用
・飲食店で包丁を研ぐのにかかる費用
などです。
海外進出が多い製造業の場合、外注費を経費にまとめてしまうと後で分析に困ることから、最近は外注費を分けて管理する会社も多いです。
経費も、材料費・労務費と同様、直接と間接に分けられます。
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